Egzotikus lekvár
2 narancs (vérnarancs),
1 kis darab gyömbér,
75 dkg banán,
50 dkg befőzőcukor.
A narancsok levét kinyomjuk. A gyömbért (2cm) meghámozzuk, lereszeljük. A banánt meghámozzuk - 50 dkg gyümölcshúsra van szükségünk -, karikákra vágjuk. A banánt összekeverjük a narancslével, a befőzőcukorral és a gyömbérrel. Az egészet kb. 1 órát állni hagyjuk. A masszát lábosba tesszük, kevergetve felforraljuk, majd 4 percig főzzük. Azonnal üvegekbe töltjük, lezárjuk, öt percre fejtetőre állítjuk, és hűvös helyre tesszük.
Kezdőlap 
