Meggy és cseresznye hidegen eltéve

Meggy és cseresznye hidegen eltéve

3 kg kimagozott gyümölcs
1 kg kristálycukor
fél mokkáskanál szalicil
1-1 evőkanál rum

A kimagozott gyümölcsre ráöntjük a cukrot, a szalicilt és 24 órán át állni hagyjuk, közben többször kevergetjük, majd üvegekbe tesszük, ráöntjük a saját levét utána a tetejére 1 evőkanál rumot teszünk és lezárjuk az üvegeket. KÉSZ!
Felbontva a gyümölcs ropogós és vitamindús, nagyon finom.