Befőzés - Villámpaprika (azonnali használatra)

Villámpaprika (azonnali használatra)

1 kg paprika,
2, 5 dl 10 %-os ecet,
1 ek só,
1 ek mustármag, kapor.

A paprikákat kettévágom. 7,5 dl vízből, az ecetből és a többi hozzávalóból levet főzök, amelybe adagonként belemártom a paprikát, majd habkanállal kiszedem, üvegekbe rakom és forrón ráöntöm a levet. A kihülést követően fogyasztható.