Meggyes-csokis álom

Meggyes-csokis álom

hozzávalók / 8 adag[/b]

A tésztához
40 dkg kekszmorzsa
15 dkg margarin
10 dkg cukor
10 dkg tejcsokoládé
2 dl tej

A krémhez
50 dkg meggy (magozott)
2 tasak vaníliás pudingpor
2 dl víz (hideg)
15 dkg cukor
2 dl habtejszín

elkészítés
A margarint a csokival és a cukorral egy edényben folyékonyra melegítjük, majd a kekszhez keverjük.

Annyi tejet adjunk hozzá, hogy ne legyen száraz a massza, de túl laza se.

Utána ezt egy kisebb tálba vagy tepsibe tesszük, és egyenletesen eloszlatjuk benne.

A meggyet annyi vízben, hogy ellepje megfőzzük a cukorral együtt.

A két pudingot a vízben simára keverjük, majd mikor megfőtt a meggy, akkor folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk és addig kevergetjük, míg be nem sűrűsödik.

Ha kihűlt, a kekszre kenjük.

A tejszínt kemény habbá verjük, és a süti tetejére simítjuk.
Pár órát hagyjuk a frizsiderben állni, hogy összeérjenek az ízek, és megdermedjen a meggyes réteg, hogy könnyen vágható legyen.