Püspökkenyér

Püspökkenyér

Hozzávalók:
1 bögre tej (1 bögre ˜ 2,5 dl), 1 bögre cukor, 1 bögre dió, 1 bögre liszt, 1 tojás, 1 sütőpor, 5 dkg olvasztott margarin.

A hozzávalókat jól kikeverjük. Teszünk bele kandírozott (vagy reszelt) citromhéjat,
narancshéjat, mazsolát, vagdalt diót, beszáradt meggybefőttet. Kizsírozott, lisztezett
őzgerincformába öntjük, előmelegített sütőben, lassú tűzön sütjük.