Uborka, kovászos, gyors III.
5 l-es üveghez készült adag fokhagyma (ízlés szerint)
kapor (ízlés szerint ha több finomabb, egy egész szárral teszem bele)
(az üveg aljára)
3 l víz
2 evőkanál só
3 evőkanál cukor
3 dl 10%-os ecet
A hozzávalókat felforralom, majd az üvegbe rakott uborkát ahogy kovi ubinak szoktuk, úgy a tűzről levéve ráöntjük. Ha kihűlt máris fogyasztható nagyon finom!
Tanács: az üveget úgy mintha befőttet csinálnál tedd vízbe és melegíts föl, nehogy elrepedjen az üveg amikor ráöntöd a forró levet.
Kezdőlap 
