Bodzaszörp I.

Bodzaszörp I.


60 tányér virág
4 l víz
10 dkg citrompótló, v. citromsav (legolcsóbb a patikában)
csipet szalicil
4 kg cukor


A vízben elkeverjük a citromsavat, a szalicilt és beáztatjuk a virágokat.


24 órát állni hagyjuk. Gézen átszűrjük és a kristálycukrot belekeverjük. Néhány óra alatt felolvad a cukor, akkor palackozzuk.