Bodza szörp télire
3 l víz
3 kg cukor ezt felforralni,10 percig. Mikor lehűlt, hozzáadjuk 12 nagy bodza virágját a
1 citrom karikára vágva
1 kk Nátrium benzonátsav
2 evk citromsav
8-10 napig kell érlelni,és naponta 2-3-szór megkeverni.
Végül leszúrjük és üvegekbe töltjük