KOKUSZOS RAFFAELO, SZELET

KOKUSZOS RAFFAELO, SZELET:

HOZZÁVALÓK: 6 db tojásfehérje, 25 dkg cukor,10.dkg liszt, 15 dkg kókuszreszelék

A tojások fehérjét a cukorral felvered, hozzákevered a lisztet és a kókuszreszeléket kisebb kivajazott, lisztezett tepsibe öntöd kisütöd.

KRÉM: 6 db tojássárgája, 4 dl tej, 16 dkg cukor,1 cs főzős vaníliás puding,20 dkg margarin.

A tojások sárgáját a tejjel, a cukor egynegyedével és a pudinggal felfőzöd.

A margarint a többi cukorral kikevered, és ha kihűlt a pudingos krémmel, összekevered.