Mentaszörp
5 l víz,
4 kg cukor,
5g citromsav.
1 csokor menta
Felforralni, és kb 2-3 percig főzni benne egy csokor mentát. Ha télire akarjátok eltenni, le kell szűrni, forralni, üvegbe merni, tetejére késhegynyi tartósító és száraz dunsztban kidunsztolni. Ha azonnal isszátok, hűtőben kell tartani.