Kompót
Körte kompótot (és minden más kompótot ) így teszem el: egyszerűen beleteszem a megtisztítptt, felszeletelt gyümölcsöt az üvegbe, a tetejére teszek 1-2 evőkanál cukrot és késhegynyi tartósítót, felengedem vízzel, majd lezárom az üveget. Újságpapírba csomagolva egy nagy lábosba teszem őket, vizet engedek az edénybe kb az üvegek 2 harmadáig. Alágyújtok, és miután az üvegekben levő lé bugyborogni kezd, kb még fél órát forralom, majd lezárom és a lábosban hagyom kihűlni. Általában még le is takarom. A körtét fahéjjal, citromhéjjal szoktam ízesíteni.
Kezdőlap 
