Anyósszelet
Nyolc tojásból a szokásos módon piskótát készítünk. Ezután előkészítjük a barna tésztát: 15 dg cukrot, 10 dg margarint, 1 tojást, 1 evőkanál kakaót, 35 dg lisztet, 1 sütőport összekeverünk annyi tejjel, amennyit felvesz. Fél ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, és zsírozott sütőlap hátán két lapot sütünk belőle. Elkészítjük a következő krémet: fél liter tejet 4 kanál liszttel és 4 kanál cukorral sűrű krémmé főzünk. Ha kihűlt, hozzáadjuk a 15 dg cukor és a 15 dg margarin habos keverékét. A krémet kétfelé osztjuk, egyik felébe citromhéjat reszelünk és citromlevet facsarunk, a másikba kakaót teszünk.
A barna tésztalapot megkenjük a krém egyik felével, rátesszük a piskótatésztát, ezt megkenjük a krém másik felével, és a tetejére tesszük a másik barna lapot. Az egészet csokoládémázzal vonjuk be. Hosszú szeletekre vágva szervírozzuk.
Kezdőlap 
