Szerbiai hidegtál

Szerbiai hidegtál

Hozzávalók 2 személyre:
12 dg szárított marhasonka
10 dg kajmak
10 dg szerbtúró
zöldpaprika vagy feferóni

A díszítéshez:
1 db paradicsom
1 fiatal uborka
petrezselyemzöld

A sonkát vékonyra szeljük, a kajmakot gombóc alakúra formáljuk. A túrót, melyet sós vízben tartósítottunk, szeletekre vágjuk. Ízlésesen elrendezzük a tálon, paradicsommal, uborkával és petrezselyemzölddel díszítjük. Lepényt vagy friss házi kenyeret és jó minőségű vörös bort adunk mellé.

kcal/kJ 547/2288