Emeletes kocka

Emeletes kocka

hozzávalók / 6 adag

A tésztához
50 dkg háztartási keksz (darált)
5 dkg porcukor
10 dkg margarin
1 dl tej

A túrókrémhez
25 dkg tehéntúró
5 dkg porcukor
2 dl habtejszín
1 citromból nyert citromhéj
A pudingkrémhez
2 tasak vaníliás pudingpor
7 dl tej
5 dkg porcukor
A tetejére
4 dl habtejszín
15 dkg málna
5 dkg porcukor
5 dkg törökmogyoró (pörkölt)

elkészítés

A darált kekszet a hozzávalókkal összegyúrjuk, és egy mély edénybe, amit morzsával meghintettünk, vékonyan belenyomkodjuk.

A túrót a porcukorral és a jól megmosott lereszelt citromhéjjal és a felvert tejszínhabbal krémesre kikeverjük, és a kekszes lapra rákenjük.

A vaníliás pudingot a cukorral és a tejjel a szokásos eljárással felfőzzük, és langyosra kihűtjük, és így kenjük a túrókrém tetejére.

A negyedik réteg a tejszín habbá verése, amit a pudingra rákenünk, a tetejére pörkölt mogyorót és málnaszemeket tettem.