Rácsos keksz

Rácsos keksz

4 tojás
1 dl étolaj
1 sütőpor
1 1/4 bögre cukor (a bögre tejes bögre) ha édesítő abból két kupakkal
1,5 bögre tej
1/2 liter liszt (de csak fokozatosan beletenni)

Tojást kikeverni, hozzáadni sütőpor, cukor v. édesítő, tej, olaj, lisztet úgy adagolni hozzá, hogy sűrű palacsintatészta-szerű legyen. Kisebb merítőkanállal (nekem másfél kanál kell egy fordulóra, a képen látható a merítőkanál, ezt ki kell tapasztalni a merítő nagyságától függően) a sütő közepére kell önteni a masszát és hagyni, hogy szétfollyon. Időnként fel lehet nyitni a sütő fedelét és ellenőrizni a sütés folyamatát.
Vissza a tetejére