Cókmókleves

Hozzávalók:
1 kg fiatal csirke
1 kg zöldborsó
3 dg zsír
1 szál sárgarépa
1 szál zöldség
1 fej vöröshagyma
só
pirospaprika
1 kanál liszt

A vöröshagymát apróra vágjuk, megfonnyasztjuk a zsíron, a csirkét apróra daraboljuk, a zöldséget és sárgarépát kockára vágjuk, a borsót kifejtjük. Mindezt hozzáadjuk a fonnyasztott hagymához, és vele együtt tovább pároljuk. Amikor majdnem puha, zsírjára sütjük, meghintjük egy evőkanál liszttel, kevés pirospaprikával, felöntjük 3 liter vízzel. Csipetkét főzünk bele.