Fokhagymás zöldborsófőzelék

Fokhagymás zöldborsófőzelék

hozzávalók / 2 adag
50 dkg zöldborsó
4 gerezd fokhagyma
0.5 csokor petrezselyem
2 ek napraforgó olaj
fűszerpaprika ízlés szerint
1 evőkanál finomliszt

elkészítés
A borsót annyi vízben feltesszük főni, ami éppen ellepi, a fokhagymával együtt.
Amikor már megpuhult, az olajon rántást készítünk.
Amikor a liszt megpirult, lehúzzuk a lángról, és hozzáadjuk a pirospaprikát és az aprított petrezselyemzöldet.
Berántjuk az immáron puha borsónkat, 1-2 percig kevergetjük, amíg újra felforr.