Zőldfűszer fagyasztva

Zőldfűszer fagyasztva

Kaprot, petrezselymet és bazsalikomot a következőképpen szoktam tartósitani. Apróra vágom és a jégkockakészitő rekeszeibe igen súrún betömködöm. Utána vizet teszek rá (azért tömöm meg jól, hogy kevesebb viz legyen benne) Mélyhütőben egy nap alatt megdermed és akkor kiszedem a kockákat. Egy kis dobozra ráirom kapor, és beteszem a kaprot, stb. Össze szoktam keverni, de az se baj. Egy levesbe eg-két kockát teszek.