Mézes gyömbéres likőr

1/2 liter pálinka
2 rúd fahéj
1 teáskanál szegfűszeg
3-4 karikányi friss gyömbér (a 2-3 cm-es átmérőjűből)
15-20 dkg méz

Tegyük a hozzávalókat egy befőttesüvegbe, keverjük össze és fedjük le.
2-3 napig minden nap keverjük meg, hogy a méz egyenletesen feloldódjon.
Ezután 1-4 hét múlva leszűrjük, és már készen is van.
Minél tovább áll, annál fűszeresebb, érettebb.